14 april a.s. Glenfarclas Day!

Aanstaande donderdag is het Glenfarclas Day! Wat hebben we naar deze dag uitgekeken. Niemand minder dan mister Glenfarclas, Ian McWilliams, himself komt naar Vlagtwedde om een hele bijzondere masterclass te geven in ons proeflokaal. Daarom geven wij de gehele dag 10% korting op een fles Glenfarclas naar keuze!

Als ‘Glenfarclas specialist’ hebben we een ruim assortiment. Diverse basis whisky’s, waaronder nummer 8, 10, 15, 17, 21, 25 en 105, en vele specials zijn bij ons verkrijgbaar.

Op Glenfarclas Day kunt u van 9:00 uur tot 18:00 uur ieder uur kans maken op een fles Glenfarclas 105. Hoe? Ieder uur trekken we uit een ton een bonnetje – waarop een naam en een telefoonnummer staan vermeld - van een klant die in dat uur een fles Glenfarclas naar keuze heeft gekocht. De winnaar wordt direct gebeld en kan tussen 17:00 uur en 18:00 uur de fles 105 ophalen. Ian McWilliams is dan in de winkel om de fles te signeren.

Winnaars die ’s avonds de masterclass bijwonen, mogen de fles ook dan van een handtekening laten voorzien.

Met trots kunnen we melden dat de masterclass ‘Glenfarclas’ vol is. Onze dank daarvoor! Een vol proeflokaal is een grote eer voor zowel ons als Ian McWilliams.


Prijswinnaar Elixir rosé weer verkrijgbaar!

Elixir rosé, de zeer gewilde rosé uit de Côtes de Provence, is weer op voorraad! Ook deze zomer kunt u weer volop genieten van deze elegante, fruitige kwaliteitsrosé. We hebben moeten praten als brugman, maar uiteindelijk zijn er 240 flessen naar Vlagtwedde opgestuurd.

Wereldwijd is de vraag naar Elixir, van wijnhuis Château de Brigue, groot. Niet heel verwonderlijk. Vorig jaar heeft deze prachtige rosé de zilveren medaille, Médaille D’Argent Paris 2015, op Concours General Agricole in Parijs in de wacht gesleept. Elixir is een lust voor zowel de smaakpapillen als het oog!

Elixir rosé zien, ruiken en proeven
Kleur: bleek helder roze.
Geur: heerlijk geurend met tonen van lychee en mango.
Smaak: fruitig.
Serveren: schaal- en schelpdieren, lichte salades en vegetarische gerechten.
Bewaren: de wijn is op zijn best als deze jong wordt gedronken.

De flessen Elixir rosé gingen vorig jaar als warme broodjes over de toonbank, dus wacht niet te lang. OP=OP!

Voor mannen die niet weten wat ze hun vrouw voor Moederdag moet geven, koop eens een fles Elixir rosé. Een elegant en sierlijk cadeau. Gegarandeerd dat u volgend jaar weer een fles mag kopen!

Nieuwe bottelingen Kintra Whisky

Kintra Whisky heeft nieuwe bottelingen op de markt gebracht! Als whiskyspecialist waren wij er uiteraard als de kippen bij. Vanaf heden staan er dan ook nieuwe bottelingen van Macduff 13y, 7th Confidential Cask en Kintra Irish Single Malt bij ons op de plank!

Erik Molenaar, eigenaar van Kintra Whisky in Deventer, heeft ook dit keer weer een paar pareltjes weten te selecteren. Ieder jaar brengt hij acht tot tien exclusieve bottelingen uit onder het label Kintra Single Cask Collection. Met name Macduff 13, 7th Confidential Cask en de Irish Single Malt hebben een sterke indruk op ons achtergelaten.

Macduff 13y (alcohol: 50,3%) is, zoals Molenaar het zelf omschrijft, een typische Macduff. De whisky heeft een prachtige gelaagdheid van geuren waaronder bitterkoekjes, dennenhars en geschaafd eiken. De smaak is relatief droog met een beetje kruidnagel en boerenjongens. Elk glas Macduff 13y zorgt voor een nieuwe smaak- en geursensatie. De afdronk is lang en rijk.

7th Confidential Cask (alcohol: 52,2%) behoort tot de populaire Confidentials. In eerste instantie is het een 7 jaar oude Ledaig. De 7th Confidential heeft een sherry rijping en geuren van turfrook, overrijpe banaan en rood fruit. Deze whisky is zeer geschikt als alternatief voor de Islay’s van Kintra. De afdronk is lang en wordt steeds droger.

Voor de Irish Single Malt van Kintra (alcohol: 49,5%) moet u de tijd nemen. Het is een aardse en donkere whisky. Ook bij deze whisky is de geur van banaan aanwezig. De smaak heeft oosterse invloeden en een prachtige smaaksensatie van bittere chocolade, espresso, pistache en gezouten noten. Irish Single Malt heeft een zeer aangename en lange afdronk.

De drie nieuwe bottelingen van Kintra Whisky zijn zeker de moeite waard om in ons proeflokaal te komen proeven!



Eigen biertje brouwen met Brouwbroeders

Zelf bier brouwen is tegenwoordig helemaal in. Maar wie het écht goed wil doen, brouwt bier met een pakket van Brouwbroeders. De ‘bierpakketten’ zijn niet aan te slepen!

Brouwbroeders, bestaande uit eigenaren Dirk, Martijn en Eelke, maakt bier brouwen pas echt leuk! Het proces is uitgebreider dan een ‘standaard’ pakket dat je in elke winkel kunt kopen. Met Brouwbroeders ga je ook nog ‘maischen’ (verwarmen) en wort maken. In een stappenplan hebben de ‘broeders’ elke stap nauwkeurig omschreven.

De pakketten van Brouwbroeders zijn verkrijgbaar in ‘Weizen’, ‘IPA’ en ‘Belgisch Blond’. Alle ingrediënten, voldoende voor circa 5 liter bier, worden meegeleverd. Het enige waar u voor dient te zorgen, is het keukengerei.

Op onze Facebookpagina hebben we het bierpakket van Brouwbroeders reeds geïntroduceerd en niet zonder succes! Op dit moment zijn wij een van de twee winkels in Nederland die de pakketten verkopen. Mensen komen dan ook van heinde en verre naar Vlagtwedde!

Wie ‘echt’ bier wil brouwen, brouwt een biertje van Brouwbroeders!

 

Thijs' Tip: Kopstoot

Deze maand is de tip van Thijs: Kopstoot van Hooghoudt

Distilleerderij Hooghoudt in Groningen heeft met Kopstoot wel een heel bijzonder product op de markt gebracht. Kopstoot is een combinatie van een glaasje jenever en een glas speciaal bier. Een drank waar u letterlijk een kopstoot van kunt verwachten. Bij deze bent u alvast gewaarschuwd!

Kopstoot is een idee van Hooghoudt Smaakmaker en biersommelier Peter. Peter is een echte bierkenner en liefhebber van sterke dranken, met name jenever. Hij ontdekte dat bier en sterke drank en perfecte combi is. Samen met andere Smaakmakers is hij gaan experimenten en is Kopstoot ontstaan.

De Smaakmakers hebben drie verrassende combinaties gecreëerd:

  1. Maallust Tripel bier met Premium Jenever: een fruitige match
  2. Jopenbier Holy Smoke met Bruine Jenever: een mooie balans van rokerig en vrij zoet
  3. Baxbier Koud Vuur met Bruine Jenever: een goede combi van twee zoete smaken

Durft u de uitdaging aan? Kopstoot is verkrijgbaar bij Bij Thijs en heeft de prijs van een losse fles jenever!